Beskrivelse
Nina og Niels i Fårevejle, Odsherred laver skønne danske økologiske vine. Vi har arbejdet med deres vine i flere år, og fiskebarens personale er med til høsten hvert år. I samarbejde med dem, har vi prøvet at skubbe dem lidt væk fra den klassiske vinmager manuel, i en retning hvor man lader vinstokken og dens frugt tale for sig selv. Netop denne ”cuvée” er en af de vine der er kommet ud af vores samarbejde. Navnet Nøgen skal tænkes i forlængelse af ordet Naturisme – da vinen er ikke skjuler noget – den er naturligt produceret uden tilsætning af gærkultur, svovl eller noget andet miskmask, også er den lavet på druen Solaris
Smiley rapport
